HOT ! まめ助様用令和6年産JAS認定無肥料無農薬で栽培された固定種「船越豆」2kg しぜんとくらそ｜安心・安全な食の通販サイト【しぜくら】

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まめ助様用令和6年産JAS認定無肥料無農薬で栽培された固定種「船越豆」2kg しぜんとくらそ｜安心・安全な食の通販サイト【しぜくら】の詳細情報

しぜんとくらそ｜安心・安全な食の通販サイト【しぜくら】。自然栽培在来種大豆4兄弟セット（無農薬・無化学肥料・在来種。令和6年産】おやじの米 JAS有機栽培米コシヒカリ【農薬不使用。令和6年産JAS認定、無肥料無農薬で栽培された大豆です。自然に近い状況で栽培していますので、収穫量は少ないですが、豆の本来持つ生命力で毎年美味しく実ってくれています。収穫後に天日干しし、手で実を落としています。青大豆は低脂肪で甘味が強く、大豆イソフラボンや大豆サポニンが多く含まれています。「船越豆」はいわゆる「固定種（在来種）」と言われる大豆。その年に一番良くできた大豆から種を採り、また植えるということを何代も繰り返し、その土地の気候や風土に適合させた品種です。大量生産ができるよう、人工的に改良された「育成品種」とは全く別物で、その味と品質には格段の差があります。そのため「船越豆」は市場には出回らない珍しい品種となり、新潟市西蒲区付近でしか栽培されていない幻の大豆「船越豆」とも言われています。豆自体は鮮やかな青豆ですが、実の中は白い上品な晩生大豆です。船越豆は甘みを活かした豆腐は、枝豆のような風味になり、抜群においしいです。味噌に使われることが多く浸し豆、炒り豆、味噌等なんでもどうぞ。。伝統野菜や固定種の種の通販｜野口のタネ・野口種苗研究所。生小わさび　50㌘前後　20本ぐらい　1kg分。【やっくん】山梨マカパウダー 30g×4【スーパーフード】。購入希望の方へ。クロリス！デストロイヤーSM　20㎏。キャベツ　20玉　03。チキン！デストロイヤーSM　20㎏。（78）千葉県産ミネラル豊富な長ねぎ20㌔【おまけ付き】。トマト&ズッキーニ。ヤーコン20kg。ベビーリーフ、ほうれん草セット