Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathanの詳細情報

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist cuisine : the art and science of cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。gallery1.4 Little Book of HERMES他 4冊。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Diary of a Collector Ralph Lauren 写真集。楽しんで頂けると嬉しいです。Cosmology ワインバーグ宇宙論 Steven Weinberg。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。トレンツ・リャド画集　J.TORRENTS LLADO 【希少本】。エルメス【LA SELLE HERMES】ハードカバーフランス語写真集。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ホールアースカタログ whole earth catalog。レア1920年カスパリ愛らしいドイツの絵本アンティーク洋書ジャンクジャーナル。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。メゾン・マルタン・マルジェラ作品集「A Magazine #1」限定復刻版。ランフレン公式ファンブックセット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4