HOT ! ふるさとの暮らしに学ぶ: 食文化探訪 料理書』に学ぶ、その歴史と魅力】第1章：『料理物語』の誕生ー

料理書』に学ぶ、その歴史と魅力】第1章：『料理物語』の誕生ー。映像アーカイブス｜ビジュアルコンテンツ｜刊行物・コレクション。映像アーカイブス｜ビジュアルコンテンツ｜刊行物・コレクション。●状態図書館のリサイクル本です。ラベルやPP貼り、スタンプ印等あります。確認の限り目立った汚れ、ヤケ、本文に書き込み等ありません。●商品説明桑畑 美沙子【著】芽ばえ社内容（「MARC」データベースより）現代の食の状況は、かつての日本の食文化と大きく異なり、現代人の身体にはおかしな兆候が現れている。今の暮らしをどう変えればいいのか、その回答を地域に伝えられている民衆の食文化に求める書。目次第１章　牛乳―子牛からいただいた命の糧第２章　油―知恵と労働の産物。でも摂りすぎてはいませんか第３章　砂糖―食生活に豊かさを添えたけれど第４章　調和料―伝統の味はここから第５章　野菜と果物―味が変わった、作り方が変わった第６章　山の暮らし―そして伝承の食べもの第７章　食文化を受け継ぎ自立した生活者に●注意事項・中古品です。説明にはない傷や汚れなどある場合があります。ご理解お願いします。・基本的なことですが、購入に際し留意して頂きたい点をプロフィールに記載しています。値段交渉する場合は一読お願いします。よろしくお願いします。。滋賀の暮らしと食 昭和30年代の生活に関する調査より (おうみ。聖闘士星矢 設定資料集 セインティア翔 チャンピオンRED付録 当時物 希少品。絶版品　ユニコーン　オラクルカード シークレットガーデンボックス　日本語説明書付。Sunny flower : 倉科カナファースト写真集　直筆サイン入り。先天八字大占術。世界最強の歯科保健指導 上巻。錦絵　幕末明治の歴史　全12巻揃。幸福の科学　大川隆法霊言全集　第43巻　悪霊撃退法。アグネスチャンモデル画集。【初版】幽霊城 サイモン・マースデン写真集 (Pan-exotica)。五行易最奥秘儀　続五行易最奥秘儀。絵本コレクション